LOCATION: Hin Kong, Koh Phangan, Thailand
Мы живем в стремительно дешевеющем мире. Нелепо обвинять в этом мир, ведь мы хотим от него этого сами.
Мы, как потребитель, не поддерживаем повышение цен, спрашивая «подешевле» за то же самое, и получаем искомое, почти как тот клиент из притчи про «пять шапок из одной овчины». Не на кого обижаться, кроме как на самого себя.
И хотя мы порой и грустим по никогда нами не испытанным на самом деле временам, когда небогатая семья, в своем доме, стоявшем в живописном парке, держала кухарку, горничную и садовника, но мы забываем, что в 85% случаев мы бы были не владельцами этого дома, а как раз теми самыми горничными и кухарками, садовниками и конюхами в нем. Идеал древнего грека, «когда даже самый бедный земледелец будет иметь своего раба» все же остался в платоновской утопии, и никогда не воплощался в жизнь.
Но блага мира дешевеют, и теперь нам, даже таким вот плебеям, доступны вещи, ранее доступные только высшему классу времен богоспасаемого XIX века.
Следует, однако, помнить, существование явления «ценовых констант». У нас, в мире компьютеров, это выглядит как «компьютер за 300$» и «ноутбук за 500$». Средний типовой ценник на товар стабилен, хотя меняется его содержание. Содержание меняется, но всегда «компьютер для офиса» стоит 300$, а «ноутбук для работы» — 500.
Когда-то на кораблях подолгу находившихся в море, «плата за плаванье» моряку определялась в долях от дохода этого плаванья. Что-то подобное происходит и с ценой. Цена константна в отношении долей дохода нашей жизни.
Мы можем ворчать, что продукты нынче уж не те, вот раньше бывало — да-а. Огурец так был огурец! Рыба — без трусов в воду не зайдешь! В сметана — ложка стояла! Не то что нынче «сплошная химия», но справедливости ради надо признать, что сейчас все это тоже есть (см. например популярные нынче в определенных кругах «органические продукты»), но мы уже привыкли, что сметана стоит 90 рублей за килограмм, а не 45 рублей за 50 грамм, сколько стоит, скажем так, настоящая сметана, а не суспензия жиров в молочной сыворотке. :)
Желающий же покупать «ту самую сметану» вполне может ее купить. Как тогда она стоила «в долях дохода» 1/n от дохода человека, так, вероятно, и сегодня она столько стоит. Но мы хотели подешевле — и получили подешевле наши «пять шапок».
Зато теперь сметана, пусть похуже и попроще, доступна всем, а не только барину на завтрак.
Не сметана ухудшилась. Сметана осталась прежней, по прежнему та сметана доступна в Азбуке Вкуса барам на завтрак, просто теперь нам, плебеям, доступна такая сметана, которой раньше не было, и тут уж наша воля брать ее такую, или кушать пшенную кашу на воде, как было принято в нашем кругу сто лет назад.
Но в целом, безусловно, если учесть общее оплебеивание (прошу прощения тех, кого такое определение задевает), благосостояние выросло, даже с учетом шестикратного увеличения численности населения Земли за это время. И не стоит в очередной раз заводить про «таперича, не то что давеча». Кто во всем сложившемся виноват? Только мы как потребители.
Вот на какие мысли меня натолкнуло разглядывание за завтраком этикетки на банке с черничным джемом, с составом: «яблочная паста, сахар, лимонная кислота, красители и ароматизаторы, идентичные натуральным»
