А вообще, я уже рассказывал, в азиатской культуре отсутствует…

LOCATION: Lovina, Bali, Indonesia

А вообще, я уже рассказывал, в азиатской культуре отсутствует традиция «смены блюд», то есть определенного порядка, сперва салат, затем «пэрвоэ» и так далее, и заказанные блюда могут принести так: чай, второе, десерт, суп, и уже перед уходом салат (а вы думали, что про него просто забыли?). Объяснять бесполезно «Это нэльзя понять, дэти, это надо просто запомнит!». Единственный гарантированный способ получить блюда в желаемом порядке — заказывать их по мере поступления на стол.

ЗЫ. «Знаете ли вы, что» в Европе порядок подачи блюд на стол «по порядку» называется, сюрприз, ‘a la russe’, и до этого самого «а ля рюс» блюда просто все разом выставлялись на стол, от закусок до десерта.

ЗЗЫ. Пицца, кстати, ужасная, не оправдывает даже своей дешевизны. Слегка лучше «греческого салата» в Ченнае :)

А вообще, я уже рассказывал, в азиатской культуре отсутствует…: 2 комментария

    1. romx

      «Греческий салат» в Ченнае состоял, главным образом из лука и морковки, политых йогуртом и подсолнечным маслом.

      Просто у меня развлечение такое — заказывать в разных местах одно и то же известное блюдо, и смотреть, как оно видоизменяется. Хороший вариант как раз греческий салат, оливье, салац «Цезарь» или пицца. Их делают всюду, получается такой своеобразный игривый «индекс биг-мака».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *