LOCATION: Kuta, Bali, Indonesia
Наси чампур par excellence.
В роли наси чампур — блюдо, производства Pama Warung, Kuta, jl.Poppies.
Внизу — кусок куриного филе в кляре, далее снизу против часовой: две креветки в кляре, соевые проростки и салат под арахисовым соусом, вареное яйцо под острым соусом, две шпажки сате аям (курица), под ними тофу и загадочные жареные зерна, спрессованные в плитку, слева — отварные овощи с кусочками отварной курицы.
20 000 IDR
Мнямнямням.
LOCATION: Kuta, Bali, Indonesia
Я вам уже как-то показывал откуда есть пошли бананы, как они вообще растут. А вот тут чуть лучше видно весь процесс. Вот это вот — цветок банана. Он не бутон, он никогда не раскрывается, но, постепенно, с него отваливаются лепестки, и из под них показываются собственно «бананы», которые растут, зеленеют, пока не созреют, а банан продолжает этим своим «плодовым побегом» расти. Вот там, видите, из под «лепестка» показалась новая «гроздь», еще белая, незрелая.
LOCATION: Kuta, Bali, Indonesia
Ловина, Караоке-бар «Зурич» (Zurich). Выдающийся образец балийского вывесочного «лё примитиф».
Особенно художнику удалось выражения порочной страсти на морде правого кролика, облизывающего открытую бутылку пива. Впрочем и обнюхивающий лампочку — тоже хорош.
LOCATION: Kuta, Bali, Indonesia
Тут у них какой-то целебрэйшен завтра, по этой причине сегодня вечером и завтрашние туравтобусы из Убуда в Куту отменились. Приезжаю я из Ловины в Убуд, с целью сдать там байк, и ехать в Куту на автобусе, а там — опа.
Пришлось переиграть, байк не сдавать, а пилить на нем в Куту. Итого — 150 километров. Это значительно меньше, чем мой «дневной лимит», но лимит тот — по тайским, почти идеальным дорогам, а тут, серпантин между Сингараджей и Кинтамани, да еще уродская, разбитая и узкая балийская «трасса номер один», в общем — выжат, в самом полном смысле слова.
Заселился в трэшовник (в возлюбленном Kampu все забито). Завтра найду что-нибудь получше.
Зато отличный закат давали, вот что тут, конечно, при всех минусах Куты, так это вот оно.
Позже расскажу подробнее про Ловину. Краткое резюме — оно того не стоит.
8 числа — в KL, MY.
LOCATION: Lovina, Bali, Indonesia
Навинчивая антенну на антенный разъем внешнего WiFi-адаптера чувствую себя немножко наемным убийцей мафии, который деловито собирает снайперскую винтовку из деталей, вынутых из гитарного кейса.
LOCATION: Lovina, Bali, Indonesia
LOCATION: Lovina, Bali, Indonesia
LOCATION: Lovina, Bali, Indonesia
Видел сегодня девочку с циветтой на поводке. Любопытный зверь, выглядящий как нечто среднее между кошкой и куницей.
LOCATION: Lovina, Bali, Indonesia
А вообще, я уже рассказывал, в азиатской культуре отсутствует традиция «смены блюд», то есть определенного порядка, сперва салат, затем «пэрвоэ» и так далее, и заказанные блюда могут принести так: чай, второе, десерт, суп, и уже перед уходом салат (а вы думали, что про него просто забыли?). Объяснять бесполезно «Это нэльзя понять, дэти, это надо просто запомнит!». Единственный гарантированный способ получить блюда в желаемом порядке — заказывать их по мере поступления на стол.
ЗЫ. «Знаете ли вы, что» в Европе порядок подачи блюд на стол «по порядку» называется, сюрприз, ‘a la russe’, и до этого самого «а ля рюс» блюда просто все разом выставлялись на стол, от закусок до десерта.
ЗЗЫ. Пицца, кстати, ужасная, не оправдывает даже своей дешевизны. Слегка лучше «греческого салата» в Ченнае :)
LOCATION: Lovina, Bali, Indonesia
Маленькие хитрости общепита. Из заказа пиццы и пива, пиво принести сразу, а пиццу — через 15 минут, когда пиво уже выпито, и, логично, заказывается второе, чтобы не есть всухомятку. Профит — две проданные бутылки, вместо одной. Скоро буду посылать ставить назад в холодильник. :(