Слово «Hotel» тут (как и, например, в Южной Индии) означает не только гостиницу, но, гораздо чаще, небольшую закусочную типа кафе «для местных». Там, скорее всего, вам не подадут вилки, поскольку местные едят руками, но, как правило, все довольно доброкачественно.

Надпись TO LET (иногда TOLET или TO-LET) на здании или помещении означает не «туалет», со случайно пропущенной буквой, а «For Rent» или «Сдается». Так что не обманитесь с нецелевым использованием чужой собственности.
Это слово в том же значении также встречалось и в Малайзии.

«ЭТО КРОВЬ?!»
Кроваво-красные или кирпично-красные пятна на асфальте – это, скорее всего, бетель.
Бетель – орехи бетеля, смешанные с известкой и завернутые в лист какого-то растения, традиционный для Востока тонизирующий состав. При жевании вызывает сильное слюноотделение, при этом слюна окрашивается продуктом реакции всего этого в кроваво-красный цвет. Так что если вы видите человека, который смачно сплевывает «кровью», как в плохом американском боевике, то этот человек, скорее всего, просто жует бетель.